Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом овсяного печенья. Благодаря сладким яблокам и изюму, в тесто не нужно добавлять сахар, печенья и так получаются довольно сладкие.
Ингредиенты:
- Яблоко 150 г
- Изюм 35 г
- Яйцо 1 шт.(55 г)
- Овсяная мука 150 г
- Соль
Изюм ~35 г, я заранее заливаю кипятком и приступаю к приготовлению теста.
Подготовлю яблоки. Очищаю 3 небольших яблока от кожуры. И измелчаю с помощью блендера. Вес уже очищеных яблок ~ 150 г.
В миску разбиваю 1 крупное яйцо, добавляю щепотку соли и взбиваю миксером.
Беру 150 г овсяной муки и высыпаю в миску к взбитому яйцу.
Добавляю измельчённые ранее яблоки.
Промываю замоченный изюм и тоже высыпаю в миску.
Хорошо перемешиваю ложкой. Если тесто получается слишком густое, можно добавить немного воды.
Влажными руками формирую круглые печеньки. И ставлю в разогретую до 180°С духовку на ~ 20 минут.
Печенья получаются красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!
Калорийность: 257ккал на 100 г
Так же предлагаю вам ознакомиться с видео рецептом:
