Ура, наконец-то выходные! Это не только время для отдыха, но и отличный повод побаловать себя вкусным завтраком. Сегодня я хочу поделиться с вами аппетитным рецептом, который подарит вам настоящую гастрономическую радость — венскими вафлями! Представьте себе: горячие, золотистые вафли с хрустящей корочкой, которые просто тают во рту. Давайте готовить!
Для приготовления венских вафель вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 3 яйца;
• 200 мл молока;
• 100 г сахара;
• 100 г растопленного сливочного масла;
• 300 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя теста;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• Щепотка соли.
Подробный рецепт приготовления
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы. Добавьте ванильный сахар и щепотку соли.
2. Постепенно влейте молоко и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать массу до однородности.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, аккуратно перемешивая до получения однородного теста без комочков.
4.Разогрейте вафельницу. Если она не антипригарная, смазать ее растительным маслом.
5. Вылейте необходимое количество теста на горячую вафельницу и закройте крышку. Выпекайте вафли до золотистого цвета (обычно это занимает 3-5 минут).
6. Готовые вафли можно подавать с различными топпингами: свежими ягодами, медом, сиропом, взбитыми сливками или шоколадом.
Вот и всё! Ваши венские вафли готовы! Они получились невероятно вкусными, горячими и с хрустящей корочкой — идеальный вариант для завтрака в выходной день. Устраивайте себе маленький праздник и наслаждайтесь каждым кусочком! Приятного аппетита!
