Еда домашняя, просто и вкусно
Продолжаю показывать рецепты за, 29 января.
Вчера на обед я приготовила маринованные крылышки с картофельным пюре.
Мне понадобилось:
- Крылышки куриные
- Томатный кетчуп
- Специи для курицы
- Чеснок
- Чернослив
- Картофель для гарнира
- Подсолнечное масло
Крылышки я разрубила на три части, вернее я разрезала на три части кулинарными ножницами
Использую только крупные части крылышек, кончики не мариную, можно использовать для, варки бульона или для заливного.
Крылышки посолила, добавила специи, хорошо перемешала, затем добавила чеснок, через чеснокодавилку продавила, и туда же чернослив.
Разрезала чернослив на половинки.
Лучше покупать без косточек. У меня мягкий в пакетике "Дары природы".
Оставила крылышки мариноваться и занялась картофельным пюре.
За это время крылышки замариновались.
Обжарила крылышки, добавила немного воды и выложила маринад в сковороду..
Тушила до готовности.
Маринад почти должен испариться.
Получились крылышки мягкие ароматные и вкусные.
Желаю всем вкусного ужина!
