Паста с кальмарами

Привет, друзья! 🙌 Сегодня у нас в меню не просто паста, а настоящий гастрономический сюрприз — птитим с кальмарами и креветками. Когда осваиваешь одну пасту, понимаешь принцип всех остальных, а здесь у нас будет особенный приём — готовим птитим как ризотто. Представьте: глубокая тарелка, птитим в нежном сливочном соусе и сочные морепродукты, которые тают во рту...

И снова здравствуйте! Сегодня 11 апреля, сороковой день Великого поста, и мои новые тарелочки. И снова в шесть утра я уже на ногах. Не спится и все тут! Зимой утром долго темно, вставать совсем не хочется. Вот лежишь и выжидаешь время. А сейчас светает рано, нежиться совсем не хочется. А может все потому, что несколько поменялся мой режим дня: спать стала ложиться рано. Когда рядом был папа, часто были бессонные ночи, приходилось несколько раз за ночь вставать, редко когда удавалось выспаться, а утром нужно было вставать обихаживать родителей...

Кальмаров с макаронами готовят редко. Я предлагаю рецепт кальмаров с овощным соусом, который будет хорошо сочетаться именно с макаронами, ведь овощи являются отличным дополнением. Готовятся кальмары с овощами и макароны в разной посуде, а подаются вместе, чтобы было все горяченьким. Все вместе очень вкусно. Для приготовления этого блюда я взяла морковь, лук, несколько кусочков кабачка и томаты. Кабачки в этом году уродились отменные, я их оставила на хранение и приготовление зимой разных блюд. Для приготовления кальмаров с овощами как раз пригодился кабачок...

Эта паста с кальмарами — отличный вариант для любителей морепродуктов и насыщенного томатного вкуса. Готовится легко и быстро, а результат обязательно порадует вас и ваших близких. Не забудьте подписаться на мой...

Ингредиенты: Для начала отвариваем пасту и откидываем на дуршлаг. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Перец нарезаем мелкими кусочками, кальмаров — кольцами. Зелень измельчаем. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс. Берем сковороду, разогреваем масло на среднем огне. Обжариваем лук с перцем до мягкости. Добавляем чеснок и помешиваем полминуты. После чего добавляем в сковороду кольца кальмаров и готовим ещё 30 секунд...

Оставался у меня небольшой кусочек тыквы и я решила приготовить с ней пшенную кашу. На 1 порцию беру 3-4 ст.л. крупы, хорошо промываю, заливаю водой, солю, добавляю тыкву, нарезанную мелким кубиком и варю на среднем огне почти до полного впитывания воды. Затем добавляю кокосовое молоко до нужной мне консистенции и варю до готовности. Также в кашу можно добавить изюм или вяленую клюкву. Купила на днях в Красной икре кальмары со скидкой. И сегодня у меня на обед были спагетти с кальмарами и шпинатом в томатно-кокосовом соусе...

Кальмары похожи на существ с другой планеты, но не только из-за строения своего тела. Дело в том, что глубоководные кальмары живут в вечной темноте, потому что солнечный свет не достигает дна океана. Но кальмары нуждаются в свете, поэтому у некоторый видов органы биолюминесцентные! Это значит, что сквозь кожу, у них струится их собственный свет! Он помогает кальмарам охотиться и ориентироваться в воде. Вес готового блюда на 2 персоны: 900  г Готовить: 15-20 мин. Шаг 1 Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле и посолите...

И снова здравствуйте! Сегодня 5 апреля, и мои новые тарелочки. Дождалась мужа с работы, и на пару сели завтракать. Мужа отправила отдыхать, а сама хотела сесть за компьютер и написать вчерашнюю статью. Но увы....опять не смогла войти в ДЗЕН. Интернет стал совсем безобразным: то связи нет, то прерывается все на полуслове, то виснет. Помучилась и оставила все до вечера. Коротенько покажу что ела и что делала вчера. Свой день начала с отправки мужа на работу и сразу отправилась к своему огородику. На улице было очень холодно, поэтому я весь день провела дома...

И снова здравствуйте! Сегодня 19 марта, и мои новые тарелочки. И снова нарисовались дела на выезде. Редкий день мы оба с мужем остаемся дома. Сейчас муж работает сутки через двое, так что я буду дома оставаться почаще. Может, и дел буду успевать сделать больше. Времени стало катастрофически не хватать! Муж сегодня на завтрак ограничился чаем с печеньем. Предложила ему яишенку - отказался! Завтрак - 9.30 Сегодня по маршруту первым был магазин "Природа", где я купила два мешка с наполнителем для кошачьего туалета...

Кальмар лолиго — продукт с большой гастрономической ценностью. Цельная заморозка с щупальцами, небольшой размер и нежная консистенция мяса делают этот продукт идеальным не только для высокой кухни, но и для кулинарных экспериментов в домашних условиях. Будьте уверены: фаршированный кальмар с пастой орзо по рецепту шеф-повара точно будет стоить приложенных усилий! Вам понадобятся: — кальмар 3 шт. — паста "Орзо" с сальсой верде 150 г: — соус сырный 20 мл: — растительное масло 30 мл — сливочное масло...

Ингредиенты: Для начала отвариваем спагетти. Затем промываем тушки кальмаров, даем им обсохнуть, удаляем внутренности и прожилки. Нарезаем кальмаров на кольца. Очищаем репчатый лук от шелухи, мелко нарезаем. Берем сковороду, разогреваем сливочное масло и обжариваем лук до прозрачности. В эту же сковороду добавляем сливки и сметану...