Найти в Дзене

Круассаны с шоколадом

107 топ-авторов
81,4 тыс интересуются
316 читали · 2 года назад
Круассаны с шоколадом из фильма «Простые сложности»
Каждому хотелось бы готовить круассаны так, как это делают в маленьких пекарнях и кафе… Прямо как Мерил Стрип со Стивом Мартином в фильме «Простые сложности»! Сегодня мы с вами приготовим те самые невероятные круассаны с шоколадом! Это рецепт не для новичков, зато в итоге получится очень нежный и вкусный десерт. Как готовить? Шаг 1 Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и оставьте на 15 минут. Смешайте муку с солью и разотрите с 50 г сливочного масла. Соедините с дрожжевой массой и замесите тесто...
Круассаны с шоколадом мини
Быстрый и простой способ приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Для круассанов я взяла обычное слоеное тесто и плитку шоколада (можно использовать любой - молочный, горький , по вашему вкусу, я взяла "два шоколада") Тесто нарезаем на квадраты, от того какого размера будут квадраты, будет зависеть размер ваших круассанов, я решила сделать маленькие, поэтому каждый пласт теста разделила на 6 квадратов. Каждый квадрат разрезала по диагонали, получились треугольнички...
573 читали · 2 года назад
Как в лучших французских кофейнях: Рецепт шоколадных круассанов
Почему бы не устроить для своей семьи французский завтрак? Сегодня я решила испечь к утреннему кофе КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ. Огромный плюс этого рецепта в том, что на приготовление у меня ушло не более 30 минут, не считая времени на разморозку слоёного теста. Итак, для круассанов нам понадобится: Упаковка слоёного теста Шоколадная паста или плитка шоколада Яичный желток Миндальные лепестки Сахарная пудра Готовить проще простого: слегка раскатать слоёное тесто, нарезать его сначала на прямоугольники, а потом получившиеся фигуры разрезать по диагонали на треугольники...
Краффины с шоколадом и корицей: как легко приготовить гибрид маффина и круассана
Краффин – это тот самый десерт, который заставляет остановиться у витрины кондитерской от укутывающего аромата корицы и шоколада. Но что же это такое? Краффин (croissant + muffin) – это гениальное изобретение современной кондитерской моды, объединившее хрустящую слоистость французского круассана с удобной формой американского маффина. Родившись в пекарнях Сан-Франциско, этот десерт быстро завоевал сердца гурманов по всему миру. Что делает краффин особенным: Наш рецепт с настоящим шоколадом "Конфаэль" и корицей – это классика, которая никогда не надоедает...
3 месяца назад
Круассаны с шоколадом
Приготовление круассанов с шоколадом – это удовольствие, доступное каждому, благодаря готовому слоеному бездрожжевому тесту. Начнем с размораживания теста: достаньте 450 грамм слоеного теста из морозильника и дайте ему оттаять при комнатной температуре в течение примерно 30-40 минут, пока оно не станет достаточно мягким и податливым для работы. Пока тесто размораживается, подготовьте шоколадную начинку. Вам потребуется около 80 грамм черного или молочного шоколада – выбирайте на свой вкус. Разломайте шоколад на небольшие кусочки или полоски, которые будут легко помещаться внутрь круассанов...
3 месяца назад
Круглые шоколадные круассаны за 15 минут: слоеное тесто и нежная кремовая начинка
Круассаны — популярный французский десерт. Однако россиянам он тоже пришелся по вкусу. Поэтому мы подобрали для вас простой рецепт любимого десерта, который получается всегда. Осилит и ребенок. Ингредиенты: слоеное тесто — 250 г;шоколад — 1 плитка. Крем: сливки — 200 мл,творожный сыр — 120 г,сахар — 3 ст. л. Пошаговая технология приготовления: Фото: скрин видео канала «Сборник рецептом разных народов» Шаг 1. Готовое слоеное тесто тонко раскатываем. Нарезаем полосками шириной около 2 см...
5 месяцев назад
Горячие, хрустящие, ароматные круассаны Nutella из Италии с шоколадной пастой
Горячие, хрустящие, ароматные круассаны Nutella из Италии с шоколадной пастой!🤤 🥐 + 🍫 = ❤️ Не нужно слов! Просто попробуйте приготовить на завтрак: Достаньте круассаны из упаковки, выложите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 170С на 20-25 минут. А если у вас нет времени на приготовление,...
447 читали · 5 месяцев назад
На «Алых парусах» продают дубайский шоколад за тысячу и круассаны с форелью
На Дворцовой площади Петербурга все готово к празднику выпускников «Алые паруса». Гостей начали пускать на территорию, где развернулись торговые палатки с едой и напитками. Свою проносить нельзя. Продавцы, одетые в белые футболки и красные галстуки, предлагают гостям «ностальгические» угощения: сосиски в тесте, пиццу, пирожки и бургеры. Цены, конечно, выше школьных: сосиска в тесте от 110 рублей, пицца — 130, бургер — 350. Для желающих перекусить «посерьезнее» есть шашлык и хот-доги по 300 рублей...
КРУАССАН С ШОКОЛАДОМ
КРУАССАН С ШОКОЛАДОМ. Рауль Берналь делает ставку на насыщенность шоколадной глазури Maragda 70% и горечь какао-крупки, создавая круассан с насыщенным вкусом и ярким характером. ✅ Тесто Мука пшеничная хлебопекарная (W 300–320) — 1000 Вода холодная — 500 Молоко цельное — 100 Сахар — 100 Соль — 20 Дрожжи свежие — 40 Масло сливочное (в тесто) — 50 Масло сливочное для туража (пластичное, 84% жира) — 300 Технология: Смешать все ингредиенты, кроме масла для туража, и замесить гладкое тесто. Температура теста — около 24 °C. Завернуть в пленку и охладить в холодильнике 8–12 часов. Раскатать тесто, вложить пласт масла и выполнить тройную складку (1 раз)...
6 месяцев назад
В Astamaniana в отеле Palace Bridge — тёплые шоколадные круассаны и аромат свежей выпечки, от которых точно поднимется настроение
В Astamaniana в отеле Palace Bridge — тёплые шоколадные круассаны и аромат свежей выпечки, от которых точно поднимется настроение. Появилась еще одна остановка в нашем с Овцой Борисом скором путешествии в Питер.
Круассаны с шоколадом в аэрогриле, выпечка к чаю
Круассаны с шоколадом в аэрогриле, выпечка к чаю https://pro-multivarka.com/ Мой сайт 👆 https://pro-multivarka.com/круассаны-с-шоколадом-в-аэрогриле/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Состав: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр. Шоколад темный/молочный - 80 гр. Достаём тесто заранее, за час до приготовления. Раскатываем каждую часть теста в одном направлении...