Найти в Дзене

Домашняя Нутелла

103 топ-автора
130,8 тыс интересуются
3367 читали · 2 года назад
Домашняя нутелла
Когда вы приготовите домашнюю пасту Нутелла по нашему подробному рецепту с пошаговыми фото, вы больше не захотите брать в магазине готовую. Вкус домашней сладости немного отличается от покупной, но нисколько ей не уступает. Он больше напоминает нежный шоколадный крем. Сделать такую пасту дома, ну, очень просто. Достаточно запастись качественным шоколадом, какао-порошком, молоком и свежими орехами. Паста получается нежной, с однородной текстурой и потрясающим ароматом шоколада. Ее вкусно не только намазывать на хлеб или есть с оладушками и блинами...
Как сделать "джандую" (домашнюю Нутеллу): простой рецепт для торта
Привет, друзья! Telegram канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я поделюсь с вами рецептом джандуи, которая станет отличной прослойкой для ваших тортов. Приступим! Способ приготовления: Обжарьте орехи на сухой сковороде, остудите и очистите от кожуры. Затем пробейте в блендере с сахаром до состояния песка. Растопите шоколад и какао-масло, добавьте к ореховой массе и снова пробейте блендером. Примечания: Блендер должен быть мощным, чтобы масса получилась однородной и гладкой...
257 читали · 2 года назад
«Нутелла» в пролете: две сладких домашних пасты, которые украсят любое чаепитие
Я знаю, что сегодня понедельник и вроде как не время для десертов, но, учитывая, как резко стало холодать за окном, паста для печенья или тостов к чаю сейчас будет в самый раз. У меня «в заначке» есть два замечательных рецепта – молочной карамели (мягкой, легко намазывающейся) и ванильного спреда с белым шоколадом. Оба – пальчики оближешь! Так что сладкоежкам – добро пожаловать, тем более, что и карамель и спред готовятся очень легко. Молочная карамель Многим она напоминает по вкусу конфеты «коровка», только в мягком виде...
312 читали · 1 год назад
Как появилась «Нутелла»?: История лакомства и несколько рецептов домашней пасты
Одним из любимейших лакомств детей и взрослых является шоколадно-ореховая паста «Нутелла». Она настолько популярна, что в ее честь был установлен Всемирный день «Нутеллы», отмечаемый ежегодно 5 февраля. Об истории изобретения этой сладости и как приготовить ее дома своими руками, вы узнаете из статьи. Родителем шоколадно-ореховой пасты является итальянский кондитер Пьетро Ферреро. Правда, изначально этот продукт был им задуман не как сладкий крем, а как мягкий батончик с жареными лесными орешками и какао-маслом...
396 читали · 1 месяц назад
Домашняя Нутелла за 10 минут: вкуснее покупной и без лишней химии
Шоколадная, ореховая, нежная — домашняя нутелла всегда получается ярче по вкусу, чем магазинная. А ещё ты точно знаешь, что в составе только нормальные продукты, без ароматизаторов и консервантов. Рассказываю проверенный рецепт, который стабильно получается густым, кремовым и очень вкусным. Ингредиенты: Фундук (лесной орех) — 150 г Сахар — 100 г Какао-порошок — 2 ст. л. Молоко — 120 мл Сливочное масло — 50 г Ванилин — 0,5 ч. л. (по желанию) Щепотка соли Как приготовить домашнюю нутеллу 1...
2 месяца назад
Сытные блюда с орехами: рецепты домашней нутеллы, сациви из курицы и салата с языком
Ну что, уже почувствовали на себе морозное дыхание зимы? Не время грустить по лету, время пробовать сытные и согревающие блюда, которых хочется именно в холодное время года! А что может быть более питательным, чем орехи, которые превращают любое блюдо в нечто изысканное? Сегодня предлагаем сразу три рецепта, где ядра играют главную роль: от сладкого завтрака до праздничного горячего. ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА Калорийность на 1 столовую ложку пасты: 160 ккал Ингредиенты: 300 граммов обжаренного фундука, 1 банка сгущенного молока, по плитке молочного и темного шоколада, столовая ложка меда, щепотка соли...
3 месяца назад
Как в магазине, только лучше: домашняя «Нутелла» — дети будут ложками есть
История возникновения шоколадно-ореховой пасты берет свое начало в послевоенные годы, когда Европа столкнулась с серьезной нехваткой продовольствия. По завершении Второй мировой войны дефицит шоколада ощущался особенно остро. В этот период кондитер из итальянского города Альба проявил изобретательность...
8603 читали · 3 месяца назад
Быстро и просто: шеф-повар научил тонкостям приготовления домашней шоколадной пасты "а-ля нутелла"
Для тех, кто любит домашнее. Шоколадная паста — это отличное дополнение с разным десертам: и на хлеб намазать ребенку на перекус, и к блинчикам подать, и в выпечке использовать. Вариаций множество! А благодаря советам шеф-повара Святослава Спивакова сделать этот продукт можно дома самостоятельно, причем это очень просто и быстро. В беседе с "Едим Дома" специалист рассказал, что разновидностей пасты есть очень много: разные бренды используют свои секреты. Некоторые, например, готовят ее на яичных желтках...
ДОМАШНЯЯ "НУТЕЛЛА"
Ореховая паста ассоциируется с Америкой, но изобрели ее в Италии в 1946 году. Так как после Второй мировой войны выросли налоги на импорт какао-бобов и шоколад стало производить дорого, придумали шоколадно-ореховую пасту «джандуйя», которая и полюбилась сладкоежкам. Позже, в 1951 году пасту назвали Supercrema, а в 1964 году ей дали новое название от слова «nut» («орех»). ✅ Продукты для рецепта ✅ Для блюда: ✅ Темный шоколад - 300 г. ✅ Фундук - 200 г. ✅ Сахарная пудра - 50 г. ✅ Растительное масло - 51 г...
6 месяцев назад
Домашняя "Нутелла" за 20 минут. Ничуть не хуже магазинной!
«Нутелла», приготовленная в домашних условиях, получается не менее вкусной, чем та, которая продается в магазинах. На выходе получается больше пасты, чем в обычных магазинных баночках. Время приготовления: 20 минут. Все сухие ингредиенты смешиваем друг с другом. После чего вливаем молоко...
Как сделать домашнюю нутеллу без сахара – вкусно и полезно!
Вы тоже не можете отказаться от шоколадно-ореховой пасты? Но состав магазинной нутеллы пугает: тонна сахара, пальмовое масло и минимум орехов... Хорошая новость – её можно приготовить дома! И будет даже вкуснее! Сегодня я расскажу, как сделать идеальную нутеллу без сахара, консервантов и химии, но с насыщенным шоколадным вкусом. Кремовая, густая, с ярким ореховым ароматом – и всего за 5 минут! 🔬 Что скрывается в составе популярной шоколадной пасты? ❌ Сахар – до 55% (!) от всего состава ❌ Рафинированное...