Путешествие на поезде занимает много времени, пассажирам нужно где-то питаться, поэтому качество еды и доступность цен в вагонах ресторанах – тема важная. Крымский перевозчик «Гранд Сервис Экспресс» недавно представил обновленное меню для пассажиров поездов «Таврия» и «Таврия Экспресс».
В «Гранде» утверждают, что меню составлено с учетом современных трендов, включая растущий интерес к здоровому образу жизни и сбалансированному питанию
Разработка нового меню заняла несколько месяцев и сопровождалась масштабными дегустациями. Специалисты отобрали лучшие блюда, чтобы удовлетворить запросы самых разных пассажиров. В ассортименте представлены мясные и рыбные блюда, вегетарианские варианты, свежие салаты, супы и даже пицца.
«Гранд Сервис Экспресс» утверждает, что стремится делать путешествие комфортным и вкусным, поэтому в новом меню сделан акцент на натуральные продукты и свежие овощи. Уже сейчас пассажиры могут оценить обновленный ассортимент в вагонах-ресторанах или заранее ознакомиться с ним на сайте перевозчика.
Среди новинок — необычные салаты, например, с авокадо и бобами Эдамаме, а также традиционные, но не менее вкусные варианты. Супы представлены классическими борщом и солянкой, легкой куриной лапшой и нежным тыквенным крем-супом. Любители пиццы могут выбрать «Пеперони» или «Маргариту».
Во вторых блюдах — разнообразие на любой вкус: стейк из семги с овощами, бифштекс, бефстроганов, куриная котлета «Таврия» с картофелем по-деревенски. Особое внимание уделено завтракам: помимо каш, сырников и блинов, можно заказать сытный завтрак «Таврия» весом 700 грамм. В него входят 8 мини-сосисок, скрэмбл из четырех яиц, свежие овощи, багет, шампиньоны и два соуса.
Для удобства пассажиров в меню добавлены специальные пиктограммы, обозначающие детские блюда, вегетарианские варианты и хиты — самые популярные позиции из предыдущих меню.
В двухэтажном фирменном поезде №27/28 «Таврия Экспресс» выбор еще шире. Здесь можно попробовать утиную грудку с овощами и брусничным соусом, салат с авокадо и тигровыми креветками, медальоны из говяжьей вырезки и другие изысканные блюда.
А вот цены в новом меню удивили подписчиков нашего телеграм-канала: салаты и супы — от 400 до 500 рублей, основные блюда — в среднем 700–900 рублей, пицца — 820 рублей. Завтрак «Таврия» обойдется в 690 рублей.
Где составляли это меню? В Москве
Обновленное меню в вагонах-ресторанах крымских поездов вызвало оживленную дискуссию среди пассажиров. Кто-то хвалит разнообразие и качество блюд, другие сомневаются в адекватности цен, а третьи и вовсе шутят, что авторы меню «страшно далеки от народа».
Одним из первых откликов стало ироничное замечание: «Где живут люди, придумавшие это?». В ответ прозвучало: «В Москве», что вызвало еще больше сарказма: мол, составители меню не учитывают реальные доходы и привычки большинства путешественников.
Особое внимание привлекли цены. Один из пользователей подсчитал, что питание по новому меню в трехдневной поездке из Омска в Крым может обойтись дороже самого билета. Например, три завтрака, три обеда из трех блюд и пицца на ужин потянут почти на 10 тысяч рублей. Для сравнения: плацкартный билет в том же направлении стоит от 7,5 тысяч. «Ну, тогда дошик», — резюмировал один из комментаторов.
Некоторые пассажиры скептически отнеслись к подаче блюд: «Оно реально так выглядеть будет, как на промо-фото, или как обычно — как г*вно?». Другие, напротив, поделились позитивным опытом: «Кушал в вагоне-ресторане ГСЭ — на удивление недорого и вкусно, как в хорошем кафе».
Вегетарианские опции тоже вызвали дискуссию. Кто-то опасается, что они существуют только на бумаге: «Главное, чтобы их реально можно было заказать, а не просто в меню нарисовали». Другие иронизируют над сочетанием бобов Эдамаме и долгой дороги: «Отлично. Перебродившие бобы для людей, едущих двое суток на юга…».
Завтрак «Таврия» весом 700 грамм стал отдельной темой для обсуждения. «8 сосисок в порции? Даже для меня, человека, который много ест, это перебор», — заметил один из пассажиров. Другие, впрочем, признались, что взяли бы такой вариант, если бы не цена.
Не обошлось и без ностальгических воспоминаний о бабушках на платформах, продающих домашнюю еду. Правда, тут же последовало уточнение: «Ларьки на станциях теперь конкурируют с вагонами-ресторанами по неадекватности цен».
Несмотря на критику, часть пассажиров все же готова попробовать новое меню, особенно в фирменном «Таврия Экспресс», где выбор блюд шире. А те, кто не хочет переплачивать, традиционно советуют брать еду с собой — «и дешевле, и впечатлений больше».
В целом реакция оказалась неоднозначной: кто-то видит в новом меню прогресс, а кто-то — очередной повод для шуток о «кусающихся» ценах и оторванности от реальности. Как бы то ни было, теперь у пассажиров есть выбор: наслаждаться стейком из семги, заказывать пиццу или по старинке запасаться дошираком.
