Безопасность продукции под вопросом
Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережения двум владельцам фастфуда в Кургане.
Специалисты обнаружили, что индивидуальные предприниматели, торгующие шаурмой, не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», следовательно, на сырье и готовую продукцию отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие прослеживаемость, качество и безопасность.
В действиях предпринимателей инспекторы усмотрели не соблюдение требований ветеринарного законодательства при производстве, хранении и реализации продукции животного происхождения, что может повлечь причинение вреда здоровью и жизни граждан, приобретающих продукцию в точках общепита, отметили в Россельхознадзоре.
Принято решение изъять остатки продукции из оборота.
