Добрый день! Постный майонез из фасоли - по вашим заявкам
Постный майонез из фасоли
Фасоль белая сухая 100 г
(Или фасоль консервированная 450 гр)
растительное масло 150 мл
яблочный уксус или сок лимона 2 ст.л
горчица 1 ст. л.
соль и сахар по вкусу
Фасоль замочить в холодной воде, на ночь. Утром воду слить, залить холодной водой, сварить до готовности, слить жидкость, остудить
Фасоль поместить в чашу блендера, добавить уксус, горчицу, масло, соль и сахар.
Измельчить до однородной массы. Если вы готовите для, дней без елея - исключите из рецепта масло.
#ВеликийПост
#монастырскаякухня
#постныерецепты
