Более 50 тонн продукции местных производителей продано на краевой ярмарке выходного дня с начала сентября. Треть объема приходится на картофель: особенным спросом пользуются сорта «гала» и «адретта». Помимо вкуса их отличает хорошая урожайность, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия края.
Также среди лидеров из осенних плодов - тыква и белокочанная капуста. Последнюю активно берут для заготовок и засолки.
- Впереди - три торговых недели. Еще только предстоит подвести итоги работы ярмарки, но уже можем сказать, что рекорд прошлого года по продажам - 130 тонн - будет побит, - отметил Константин Могильный, руководитель регионального центра инжиниринга краевого сельскохозяйственного фонда.
Кстати, во второе воскресенье октября в России отмечается День работника сельского хозяйства и пищевой промышленности. В преддверии этой даты объявят лучших участников ярмарки.
Всего на территории края в этом году работают 90 площадок на 2450 торговых мест, где можно приобрести фермерскую продукцию.
Напомним, что в сентябре сельхозпроизводители края уже расширили ассортимент ярмарки выходного дня у арены «Ерофей». Помимо привычного урожая, мёда, молочных продуктов, мясных и рыбных деликатесов прилавки пополнили овощи «борщевой группы». В нее входят морковь, свёкла, капуста.
