ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ -очень вкусные 🤤
Ингредиенты:
фарш любой, у меня куриный 700 г
лук 1 шт
морковь крупная 1 шт
капуста 300 г
соль,перец
рис 70 г (в сухом виде)предварительно отварить
яйцо 1 шт
для соуса:
сметана 200 г
вода 100 мл
томатная паста 1 ч.л
все смешать.
К фаршу добавить тушеные овощи, отварной рис, яйцо, соль,перец,перемешать. Слепить котлеты. Форму смазать растительным маслом, выложить котлеты, залить соусом и отправить в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут.
Картофельное пюре.
Сначала я отвариваю картофель (1,5 кг), сливаю воду. Добавляю сливочное масло комнатной температуры 170 г, хорошо мну металлической толкушкой. Добавляю соль 1 ч.л (добавляйте по вкусу), вливаю тёплое молоко постепенно 200 мл и хорошо мну (минут 5)
КАБАЧКИ БЕЗ МАСЛА 🍆
Так быстро кабачки Вы ещё не готовили, ароматные, румяные и без масла 🔥
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
📌 2 небольших кабачка
📌 1 ч.л соли
📌 1 ч.л паприки сладкой
📌 1 ч.л сухого чеснока
📌 2 ст.л панировочных сухарей
📌 2 ст.л сметаны
⠀⠀
Соус:
📌 100 гр сметаны
📌 2 ст.л соевого соуса
📌 Чеснок, соль по вкусу
📌 Укроп
⠀
🧑🍳ГОТОВИМ:⠀
Кабачки порезать брусочками, положить все составляющие и перемешать.
Выложить в форму для запекания в один слой.
Отправить в духовку на 45 +- минут при температуре 180 градусов, до золотистой корочки.⠀
Приготовить соус и наслаждаться.
