Немного развлекла себя и порадовала мужа :). Рулетики из кабачка!
Нарезала кабачок пластинками-слайсами.
Положила на противень, немного посолила и запекла в духовке (15 минут) без масла.
Когда кабачки остыли, намазала Филадельфией, в серединку положила оливку и завернула рулетиком.
Рулетик разрезала на две части и в оливку вставила петрушку.
На вид мне понравилось :). На вкус - тоже нормально!. В следующий раз добавлю чесночка к Филадельфии.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Ольга Барановская
