Фаршированные перцы по мне это самое вкусное и невероятно простое блюдо, которое сможет приготовить и ребенок, ну конечно же если ему дать заготовку=). Мои домочадцы их просто обожают, особенно если перцы свои домашние, а не покупные. При приготовлении можно играть с начинкой добавлять свои ингредиенты по вкусу, вообщем все зависет только от вашей фантазии. Ну не буду долго задерживать Вас разговорами и приступлю от слов к приготовлению.
Для приготовления нам понадобиться:
Болгарский перец – 3-4 шт.;
Фарш – 300-350 гр.;
Лук – 1/2 шт.;
Рис – 100 гр.;
Сыр – 50 гр.;
Укроп – 10 гр.
- У болгарского перца срезаем шляпку и вычищаем от семян.
- Смешиваем фарш, мелко нашинкованный лук, рис.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Укроп мелко шинкуем.
- Начиняем болгарские перцы смесью из фарша, лука и риса.
- Выкладываем на противень заполненные болгарские перцы, сверху посыпаем сыром и укропом.
- Отправляем противень в разогретую до 190° духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!
P.S. фаршированные перцы подаются как самостоятельное блюдо так и с Вашим любимым гарниром.
