Оборудование мясопереработки от ФАВОР
Друзья, чтобы мы могли покупать в магазинах самую вкусную #колбасу или #мясные #деликатесы, вырастить свинью, теленка или другое сельскохозяйственное животное или птицу недостаточно. Необходимо выполнить #переработку #мяса, а это сложный технологический процесс.
Разумеется, каждое #мясоперерабатывающее предприятие имеет свои собственные, проверенные временем, рецепты, соблюдение которых как раз и приводит к получению вкуснейших готовых мясных продуктов.
Мясопереработка делится на определенные этапы:
- санитарная проверка мяса, по итогу которой контролирующие организации выдают документы, подтверждающие его качество, доставка в цех переработки;
- разморозка и разделка туш, сортировка мяса по категориям (на колбасу, #сосиски, #ветчину, #копчености, #фарш, продажу в сыром виде и пр.);
- конечная переработка мяса для выработки готового продукта (засолка, «созревание» фарша, копчение, проваривание).
Мясопереработка – процесс весьма сложный, поэтому так важно, какое оборудование используется на вашем предприятии для переработки.
Оборудование от компании ФАВОР для мясопереработки позволит вам создавать мясные шедевры с наименьшими затратами. Все оборудование самого высокого качества!
Уважаемые клиенты, переходите по ссылкам, чтобы ознакомиться подробнее о данном оборудовании, которые мы поставляем на рынки России и в страны ближнего зарубежья.
Пельменный аппарат настольный JGL 60 (AR)
Машина кухонная универсальная УКМ-03 (Фаршемешалка ПМФ-К)
Машина для нанесения панировки ИПКС-130(Н)
Автомат для котлет и тефтелей ИПКС-123(Н)
Автоклав (электрический нагрев) ИПКС-128-500
Автоклав (механизм выгрузки корзин) ИПКС-128-500МВ
Автоклав вертикальный (в комплекте с корзинами) ИПКС-128-500-1
Бланширователь (ванна термоусадочная) ИПКС-073-06-150(Н)
Коптильная камера КТД-250 с холодильным агрегатом
Куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50(Н)
Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н)
Шприц вакуумный (колбасный, роторный) ИПКС-047М(Н)
ФАРШЕМЕШАЛКА APACH AMK100 PRO 1Ф
Формователь котлет Kocateq HF100
Шприц для колбас вертикальный Kocateq SV15
Шприц для колбас горизонтальный Kocateq SH3
Шприц для колбас горизонтальный Kocateq SH5
Шприц для колбас вертикальный Kocateq SV7
Шприц для колбас вертикальный Kocateq SV3
Шприц для колбас вертикальный Kocateq SV5
Шприц для колбас вертикальный Kocateq SV10
Шприц для колбас вертикальный Kocateq SV12
Контактная информация ООО ФАВОР
- 8 800 775-10-61
- favor@favorе.ru
