Ингредиенты:
• кефир – 300 мл.
• сода пищевая – 1/2 ч. л.
• яйца – 2 сырых и 2 вареных
• лук зеленый – по вкусу
• соль – по вкусу
• мука – 1,5 ст.
Приготовление:
1. В подогретый кефир добавить соду и оставить на пять минут.
2. Добавить яйца и хорошо размешать.
3. Добавить примерно половину муки, предварительно ее просеяв.
4. Теперь в тесто отправляется зеленый лук и порезанные вареные яйца.
5. Оставшуюся муку примешать к тесту. Консистенция должна быть похожа на густую сметану (или тесто для оладьев).
6. Жарить в масле на раскаленной сковороде. Подавать со сметаной.
#от2лет #завтрак #полдник
