Ой что в стране происходит! Как бы нам не пришлось вспоминать и пользоваться рецептами из 90-х. Ну а пока давайте просто вспомним о таком блюде, как котлеты школьные. Говорили, что они сделаны из хлеба.
Итак рецепт котлет:
- 600гр мясного фарша
- 400 гр хлеба
- 200 гр лука
- 50 гр молока
- масло для смазывания противеня
Хлеб замачиваем молоком. Лук измельчаем и добавляем к фаршу. Фарш лучше брать двухкомпонентный, например свино-говяжий. Хлеб добавляем к фаршу. Тщательно вымешивам, соль по вкусу.
Формируем котлетки и выкладываем на смазанный противень. Выпекаем в духовке при 200 градусов 30 минут.
Не смотря на то, что котлеты почти на половину состоят из хлеба, они получаются очень вкусными. А за счёт выпекания в духовке ещё и диетическими.
Делитесь своими рецептами из 90-х в комментариях...
Всем добра.
-та самая из тихого омута-
