Приветствую всех!
Я Евгения! Худею по системе подсчёта КБЖУ на 30 кг.
Сегодня проснулась полная решимости попробовать рецепт нового блюда. Ищу рецепт чего то мясного из того,что можно положить на хлеб. Пасторма из куриной грудки, честно говорю, сердце не греет. Хочется чего то повкуснее и посочнее. Свинина запечённая очень жирная. Мы все очень любим мясо и едим его много. А я просто обожаю холодец. Но варка холодца- процесс, очень затратный по времени. Вчера, совершенно случайно, увидела рецепт, выложенный Викой "Хочу и Буду". Сальтисон из курицы. Мне он очень глянулся. И я решила его приготовить. Боюсь, что мужа моего такой вариант мяса не устроит, так как он не ест холодец. Но, возможно, понравится дочке, которая страдает по колбасе. Мне он точно понравится. Ещё хотелось очень приготовить спагетти с баклажанами по рецепту Катюши "Потом может не наступить". Очень люблю баклажаны. Но в магазине, как всегда, вчера закончились баклажаны. Вот закон подлости. Всегда лежали, а тут вот закончились🤔. Ну и спагетти отменились до появления нужного ингредиента.
Для начала я почитала, что же такое сальтисон👇
Ну...условно этот рецепт чем то схож с оригиналом. Там есть мясо и чеснок🤗.
Во всем остальном он различается
И вот прям буду делать четко по рецепту, шаг за шагом:
Перца черного не оказалось, решила добавить зёрен горчицы.
И тут пришел кот. Конечно, куда же без него. Решила по ходу пьесы устроить фотосессию кота.
Для любителей котиков🤗👇
Гляньте, как уши прижал. Тырит мясо с доски, знает, что за это по попе, по попе. Правда в этот раз я эти кусочки специально подвинула на край, чтобы замедлить его движения и заполучить удачный кадр. Чего только не сделаешь ради контента😂.
Вернёмся к рецепту:
Мясо порезала небольшими кусочками, чеснок тоже
Сверху высыпала все специи и желатин, налила водички 50 грамм
Перемешала, как следует и выложила в форму. Форма отличная. Силиконовая. Вот как раз на 1 кг мяса. Больше бы не влезло
Сверху накрыла фольгой и в духовку
Если не считать фотосессии кота, исполнение данного рецепта заняло не более 10 минут. Выпекать буду 1 час при t 180.
В таблицу калорийности занесла рецепт, посчитала специи в том числе👇
Ну и завтракать села. Сегодня почему то сладкого захотелось очень. И завтрак я свой быстренько поменяла, учтя свои желания
Отпустило. Сладкого больше не хочется😅
По поводу моего уродского рулета из курицы, о котором я писала в прошлых статьях. Вот он какой получился👇
Выглядит отвратительно. Ну мясо. Курицы. Запечённое в духовке. В плохом моем исполнении. Я его порезала и велела мужу есть. Он поел. 1 раз. И сказал- суховато, соли мало. Естественно. Это ж не свинина с жирком.
Боже ж ты мой. В голове сразу возникла картинка:
Да да, думаю. Как жаль, что пока такое не изобрели. 10 кг. Корм мужской. Насыпал в миску 3-4 раза в день, к нему стакан воды и порядок🤣. Но так как мужа своего люблю, хочу видеть, как он кушает с удовольствием. Так что приходится изголяться. Просто мысли в слух. Мужчины, родные наши, не обижайтесь🤭😌. Но моё женское нутро подсказывает, что не одной мне порой приходят в голову такие мысли.
В 11.00 поехали к врачу с мелким.
Температуры нет,весёленький. Да и спал сегодня нормально. Как обычно в 2.00 кефир попил и без пробуждения до 6.30. Я проснулась сама раньше на 10 минут. Врач посмотрел, все норм. В лёгких чисто. Продолжаем Вибуркол до 5 дней и все на этом. Рекомендовал пить больше водички. И это радует. Завтра ещё и диспансеризация для годовалых. Вчера уже вечером позвонили и сказали,что мы записаны на пятницу на 10.30. Талонов к врачам не достать самостоятельно, поэтому такую возможность упускать нельзя. Поедем
Обед:
Не вытерпела, открыла сальтисон👇
Он был ещё немного теплым. Вынула из формы, завернула в фольгу и отправила в холодильник. Надо будет взвесить, на сколько вес потерял. Но форму держит. И очень симпатично выглядит
И тут....прилетает рецепт запеканки творожной. А у меня творог в холодильнике не пристроенный и духовка ещё не остыла😅
2 яйца, 500 гр мягкого обезжиренного творога, 10 гр фитпарада, 50 гр крахмала кукурузного и пакет ванилина. Все взбила блендером
Добавила 100 гр замороженной смородины черной и в духовку 180*50 мин с конвекцией
Вы только гляньте,какая красота получилась. Вообще творожные запеканки-не мой конек. Но тут рецепт такой, грех не попробовать. Оставила остывать в форме
Ужин:
Ужин был великолепен😊. Что по поводу моих сегодняшних шедевров сказала семья: запеканка зачётная. Можно делать. По поводу мяса-муж сказал,лучшее мясо-это свинина запечённая, как я ее обычно делаю. Ну что ж...не будем изобретать велосипед. Свинина так свинина🤗
Итог:
Вот так как то в готовках и беготне прошел весь день. Хочется ли мне чего-нибудь съесть? Нет. Мне кажется,что я ещё никогда в жизни столько не ела. И, несмотря на то, что сегодняшнее мое питание больше похоже на кусочничанье, меня все устроило. Просто ела то, что хотелось. И все. Если бы я знала раньше, что так можно, я бы была стройной ланью давно. Просто надо посчитать, сколько ты съел. И все. Ограничений нет.
Интересная статейка👇
Хорошего всем вечера🌷
