Что может быть лучше розового игристого жарким летним вечером? Только прохладное розовое игристое! Сегодня за настроение отвечает Millstream @millstream Collection розовое полусухое, 2020 года.
Элегантная смесь Шардоне и Мерло в бокале даёт лёгкий и ненавязчивый напиток. Обратите внимание на цвет: он ярко розовый, необычно яркий. До этого мы видели такой розовый только у "Южного Терруара" Мысхако. Однако, по части игристого тут провал: шапка пены практически не держится, перляж очень грустный, короны нет совсем. Необычно.
Нос вина ягодный, это чувствуется сразу после того, как открываешь бутылку. При чем, это не обычная для розовых клубника - скорее, красная смородина или что-то из леса. Тут нет привычной сладости розовых или "мягкой" кислотности. Аромат терпковатый, даже немного грубый. Тоже необычно.
Во вкусе тоже есть эта терпкость и умеренная кислотность. Это точно не клубника, скорее как черешня или даже слива. Очень хороший баланс - всего в меру, никто не лишний. Алкоголь не чувствуется, даже в теплом вине. Но холодным оно становится ещё лучше, производитель рекомендует 8-10 градусов. Послевкусие очень долгое, приятное, терпкое. Интересно.
Нам вино понравилось с первого глотка. Это что-то совсем другое, непривычное розовое - и оттого приятное. Хороший вариант для аперитива или как самостоятельный напиток. Вино очень универсальное - и с десертами, и с салатами, и даже с мясом может подружиться. При этом, оно не будет оттягивать на себя, уютно подчеркнув вкусы блюда.
Интересное вино, как минимум. Если не знать что это розовое - и не догадаешься. И дело тут даже не в цвете. На удивление, я бы легко сказал что это красное в игристом. Вот за это чувство удивления его стоит пробовать.
Оценка: 88 баллов из 100. Суммируйте с ценой в 400 рублей и получается вполне достойное игристое с неожиданным эффектом.
#вино #российскоевино #винороссии #мильстрим #wine #russianwine #rose #rosewine #millstream #millstream_wines
