Доброго времени суток! Чем радует вас осень? Меня пока хорошей погодой.
Сегодня готовим ролл с креветками.
- Креветки крупные 6 шт. на одну порцию
- Тортилья
- Зелёный салат по вкусу
- Помидор
- Огурец
- 1 ст. ложка сметаны
- 1 ч.ложка томатной пасты
- 2 ч. ложки майонеза
- Соль,перец по вкусу
- Кориандр
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Лимонная приправа
Креветки отвариваем до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, кориандра,перца горошком и лимонной приправы для рыбных блюд.
Далее остужаем.
Чистим и удаляем кишку.
Огурцы режем соломкой.
Помидор режем тонкими ломтиками.
Зелень моем.
Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, майонез,соль, перец.
Начинаем собирать ролл. На лепёшку выкладываем овощи.
Далее креветки.
Добавляем соус и сворачиваем ролл.
Можно уже есть,но я пожарю на гриле.
Ролл готов. Вкуснее и полезнее,чем в заведениях Фаст фуда.
Приятного аппетита.
