Наконец произошло то, чего я давно ждал, в моем холодильнике оказалось пиво от Борихинского завода, который известен всем по пиву Сладовар Пшеничное и Сладовар Kristall. Все дело в том, что я так и не попробовал два вышеперечисленных "бестселлера", хотя пиво было на слуху, в первую очередь из-за негативных отзывов на него.
Вообще редко такое бывает, чтобы такой шквал критики свалился на одно и то же пиво. Многие не только высказывались на тему плохого вкуса, но и открыто обвиняли пивоварню, что она сварила дефективное пиво. Но даже на фоне таких отзывов магазин решил пополнить свой ассортимент продукцией Борохинского завода, привезя одноименный светлый лагер.
Что же это за пиво? Пивоварня дает нам по нему краткую характеристику:
Уникальное, с освежающей горчинкой, пиво. Подарит настоящее удовольствие ценителям напитка. Позволит ощутить аромат всеми любимого советского пива.
Вообще, полистав сайт, я заметил, что пивоварня делает некий акцент на "хмелевой аромат", при этом, обещая нам, оригинальное чешское сырье. Стоит ли ждать там хмель? Это мы посмотрим. Я вообще после отзывов на Сладовар с некой осторожностью отношусь к данному заводу.
Пиво обошлось мне в 69 рублей. Собственно столько же стоят там предыдущие две позиции. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 4,0%
- Плотность - 11,0%
- Состав: вода питьевая, ячменный солод, хмель, дрожжи
- Срок годности - 180 суток
- Цена - 69 рублей
В оформлении сразу улавливается пиво Борихинского завода. Надо сказать, вообще оформление мне по духе, разве что у конкретно этого пива немного мрачноватая этикетка. Состав классический, такие же стандартные, для светлых региональных лагеров, ТТХ 4,0/11,0. Дата розлива 01.09.
Наливается добротным янтарно-золотистым цветом, с мелкозернистой пеной, которая еще некоторое время держалась в бокале. Аромат довольно яркий, но очень напоминает тот, который вас встречает в районной разливайке: солодовый, чуть лежалого зерна и мокрого картона. Во вкусе также чуть картонки, легкая кислинка и какое-то подобие горчинки, которая очень быстро размывается. Постояв в бокале, на послевкусии появляется солодовая сладость.
Я не знаю, это прям какой-то классический представитель районной разливайки. Лет 10-12 назад на районе был небольшой спорт-бар с подобным ассортиментом регионального разливного, это Борохинское прям вот что-то из тех времен. После пары глотков хочется взять или рыбу, или чипсы, но просто пить это пиво "в соло" практически не актуально. Как у них получается пиво с таким вкусом, для меня загадка!
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
