День выдался продуктивным: составили примерное меню на следующие 10 дней сентября и провели с мужем большую закупку продуктов. Теперь у нас полный холодильник и минус почти 5000 рублей из нашего бюджета на еду и бытовую химию.
Напомню, что большую закупку продуктов мы проводим раз в 10 дней. Всего у нас на питание в этом месяце отведено 23000 рублей. Тратим их в три этапа:
1. С 1 по 10 сентября — 7665 рублей.
2. С 11 по 20 сентября — 7665.
3. С 21 по 30 сентября — 7670.
Сегодня я бюджеты двух декад объединила, чтобы завтра не отвлекаться на покупки, а сразу начать готовить.
Примерное меню с 11 по 20 сентября будет вот таким:
11 и 12 сентября — котлеты и картофель по-деревенски (обед); венгерский суп-гуляш (ужин).
13 и 14 сентября — стейки из куриного филе в соевом соусе и спагетти (обед) ; бигос (ужин).
15 и 16 сентября — наггетсы и гречка (обед); стейки из кеты (ужин).
17 и 18 сентября — макароны по-флотски (обед); харчо с курицей (ужин).
19 и 20 сентября — плов (обед); стейки из свинины и гречка (ужин).
Недостающие продукты мы сегодня и покупали. Помимо еды и бытовой химии, сегодня перевели «подарок» младшей сестре по случаю Дня рождения, заправили машину, купили мне шапку и дочке футболку на физкультуру, перевели деньги за тренировку сыну.
Ещё сегодня детский мир вернул мне деньги за отменный заказ. Транзакция отображается как вчерашняя.
Все чеки за вчерашний день есть здесь ⤵️
СРАВНИВАЕМ ЦЕНЫ
Что купили сегодня, обязательно расскажу. Но для начала сравним цены. Когда ведëшь семейный бюджет, неминуемо начинаешь обращать на них внимание, запоминаешь, что сколько стоит.
Из этих сравнений вам будет понятно, почему сегодня отдали предпочтение тем или иным продуктам и отделам.
Начну с самого затратного — мяса. Несколько месяцев покупали куриное филе на фермерском рынке. Там оно стоит 341 рубль за килограмм. Но рядом с домом после пожара восстановили и вновь открыли фирменный отдел местной птицефабрики. Заглянули и ахнули!
Экономия с каждого килограмма — больше 15 рублей. Взяли, естественно, здесь.
Филе в разном виде пойдёт в 5 блюд (в некоторые с добавлением свинины), так что купили 3,5 килограмма.
Свинина, кстати, в другом отделе рядом с домом дешевле, чем на рынке. Берём часто карбонат по 349 рублей за килограмм. Сегодня нам нужно было 3,3 кг.
В этот раз муж предложил прицениться в «Уральской фабрике мяса». Она тоже в пешей доступности. Но идти до неё уже не 2, а 15 минут. Мы, правда, ездили на машине.
Оформление там красивое. Оно и понятно — специализированный магазин.
Но цены в нём оказались дороже. Карбонат — 395 рублей. Разница с отделом у дома аж 46 рублей.
Естественно переплачивать суммарно 150 рублей в наши планы не входило. Купили мясо в отделе у дома.
Приятно, что только на мясе сэкономили около 200 рублей!
Ещё я сегодня изучала состав сливочного масла. При прочих равных — состав, жирность и калорийность — взяли товар за 99,90 руб. Для выпечки вполне подойдёт.
Жирность у этого масла тоже 72,5%. В основном все такие. Единицы — 82,5%.
❓Но я задумалась, а какое все-таки лучше? И в чем принципиальное отличие?
Растительное масло по цене тоже разное, а состав и калорийность одинакова.
Взяли самое бюджетное — за 78 рублей.
А ещё сегодня сэкономили на какао. Тоже его берём для выпечки. Обычно марки «Красный октябрь».
Но сегодня взяли другой! Вес один, а цена дешевле на 30 рублей.
Ещё покажу немного цен на овощи. Чтобы было понимание, почем сейчас дары лета у овощников.
ЧТО КУПИЛИ
Про мясо уже знаете — куриное филе и свинину.
Также в нашем списке покупок сегодня были: яйца, масло, панировочные сухари, какао, молоко, кефир, томатная паста, консервированная фасоль и макароны.
Мы в продуктовом бюджете учитываем затраты на бытовую химию. Сегодня закупали и её. Нам понадобились зубные щетки, паста, шампунь, тряпочки, металлические губки, туалетная бумага и гель для стирки.
Цены всего вышеперечисленного, есть в чеках ⤵️
Нам ещё вот такие штуки дали со скидками. Но мы ими не будем пользоваться. Вот если бы скидку на гель для стирки дали — тогда бы да.
ЧТО ГОТОВИЛИ
На завтрак доедали вчерашний кекс.
Потом у сына была тренировка. Работал хорошо. Прямо на все 1000% выложился. После неё купили детям йогурт и орешки.
Мы с мужем на обед доели остатки тушёной картошки с мясом (по сути — один бульон остался, но для согрева после полутора часов на улице — самое то) и ели гречку с жульеном.
У детей было то же самое, но без первого блюда.
А ужинали все гороховым супом. Ещё примерно две порции осталось.
Перед сном лакомились шоколадным манником. С кефиром и молоком. Пальчики оближешь!
Ещё четыре кусочка осталось. Или на завтрак съедим, или на полдник.
Теперь наш дневной лимит 343 рубля. Деньги пойдут на овощи, фрукты и молочку. Всё остальное есть.
Ревизию запасов покажу уже завтра. Сегодня руки до неё не дошли. А вот милоту дня не могу скрыть ☺
Вот такая математика жизни!
❓Как вам наше меню? Заметили, что в этот раз мы отказались от говядины? Дадим детям передышку от «чёрного некрасивого» мяса.
