Жители и гости Саратова имеют шанс отправиться в настоящее гастрономическое путешествие, не покидая пределы города – в новом хумус-баре «Яффо», расположенном в центре города. Интерьером заведения занимались дизайнеры Quadrum Studio.
С хозяевами этого заведения дизайнеры Quadrum Studio, Альберт и Инна Багдасарян, работали впервые – но, судя по результатам работы, не в последний раз. Кафе израильской кухни Яффо находится на самой оживленной улице Саратова – проспекте Петра Столыпина, во дворе дома с историей: ранее тут находился ломбард. Это помогло дизайнерам в создании необходимой атмосферы внутри хумус-бара: такой, которая бы создавала ощущение, что заведение было здесь уже много лет. Для этого всего лишь нужно было убрать весь «новодел», вскрыв оригинальные стены и потолки, и добавить современные детали.
Общая площадь всех помещений кафе – 40 м². Заказчик хотел видеть свое заведение похожим на израильский рынок и очень активно участвовал во всех процессах: посещал вместе с дизайнерами антикварные и винтажные лавки, такие как Mobeledom, Chronosfactor и Kontora k, был на связи с дизайнерами и помогал организовать рабочий процесс. Дизайнеры вспоминают, что работа шла, как у давно слаженной команды. На работу над проектом ушло около месяца, а на реализацию – ещё 4.
«В работе над частными интерьерами мы чаще всего прибегаем к консервативным приёмам, а вот общественные позволяют пуститься в творческие эксперименты, – рассказывают нам дизайнеры Quadrum Studio, Альберт и Инна Багдасарян. – Но суть и узнаваемые приёмы нашей работы остаются прежними – это фактурность, лаконичность и внимание к деталям».
В этом интерьере есть много уникальных предметов. Так, например, большой коммунальный стол изготовили на заказ в мастерской Chronosfactor: столешницей для него послужили старые половые доски из разобранного дома. А основание сделано из чугунной станины от Atelier Iron Studio. Поисками стульев и кресел занимались на разных барахолках – их отреставрировали и перетянули новой тканью.
«В общественных интерьерах для нас главное – концепция, которую имеет в своей голове владелец, и тот факт, что это пространство создается «для людей». При этом, конечно, и наше личное видение наложило свой отпечаток: мы, художники, проникаемся и отдаемся процессу, сначала творческому, а затем и техническому. Каждый наш проект – это результат опыта, который мы получили прежде. Иногда мы обсуждаем, как год или два назад, мы бы сделали что-то совершенно иное – главное, уметь даже из того, что когда-то казалось вам ошибкой, делать своё – фирменное и уникальное».
