Оказывается, есть такие изделия, которые подлежат к употреблению, если цифры на упаковке говорят об обратном.
Экономия – важная вещь, особенно, когда речь идет о семейном бюджете. И вот, вам кажется жалко выбрасывать бутылку молока, срок годности которой уже подошел к концу. А может быть и не нужно этого делать? Диетологи говорят, что есть продукты, которые не будут представлять опасность для употребления, даже если их уже смело можно отнести к числу просроченных товаров. Расскажем о них ниже.
Яйца
Не удивляйтесь, но их можно хранить и употреблять в пищу, даже если срок годности истек месяц назад. Однако такое возможно только в одном случае – когда вы соблюдали все важные правила хранения. Так, температура для сохранения яиц в нормально состоянии должна быть не ниже и не выше 4 градусов, отмечала София Нортон, диетолог и доктор медицинских наук.
Твердый сыр
Еще один идеальный продукт, который можно хранить долго. К его сроку годности смело можно прибавить еще пару недель. Если за это время на нем начала образовываться белая или синеватая плесень, ее можно срезать и без опаски есть продукт – писала в своем блоге Нортон. Почему это возможно? Все потому, что в твердых сырах рост бактерий затруднен из-за низкого содержания влажности.
Мюсли и сухие завтраки
С ними также ничего не случится после истечения срока годности. Вы спокойно можете есть мюсли, готовые сухие завтраки, чипсы или крекеры еще 1-3 недели после того, как даты на упаковке остались в прошлом. Причина в их большом сроке хранения все та же – низкий уровень влажности этих продуктов, который обычно провоцирует рост бактерий.
Мед
Этот продукт может храниться бесконечно. С ним ничего не случится, если соблюдать все правила содержания. Максимум – засахарится, но есть его все еще будет можно. В меде бактерии также размножаются очень неохотно, от того продукт и не портится.
Макароны и рис
В этом случае можно, не стесняясь, есть продукты еще года два после того, как срок на упаковке истек. Они сухие, а значит – с ними ничего не случится. Единственное, считают эксперты, вкусовые качества спустя пару лет могут пострадать, но незначительно.
А что еще?
- Консервированная кукуруза. Консервы всегда хранятся долго. Это касается также грибов, бобовых, перца чили и других подобных продуктов, которые закатывают в банки.
- Орехи. Эти изделия также довольно стабильны в хранении. Важно, чтобы они размещались в прохладном и сухом месте. Тогда орехи пролежат действительно долго.
- Мука, соль, сода, сахар. Их смело можно употреблять в пищу и после 1-2 месяцев с момента истечения срока годности.
О 10 самых полезных продуктах для детей - читайте в статье на нашем сайте.
