Вот такие лепешки приготовил наш автор @galusha. Вкусные и мягкие, точно понравятся детям и взрослым. Хорошая идея для завтрака и не только!
🔖 Ингредиенты:
- Мука – 700 г
- Кефир – 450 мл
- Сыр - 200 г
- Творог - 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 4 ч.л.
- Растительное рафинированное масло – 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
📖 Приготовление:
1. Для начинки соединить: сыр, творог и яйцо
2. Для теста. Влить кефир, добавить разрыхлитель и соду, перемешать. Всыпать половину муки, сахар и соль. Перемешать. Влить растительное масло и всыпать остатки муки. Замесить тесто. Закрутить тесто в пищевую пленку и оставить на полчаса.
3. Готовое тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и разделить на 4 части.
4. Раскатать часть. Поместить начинку по центру. Скрепить края лепешки, повернуть швом вверх. Раскатать скалкой.
4. Обжарить лепешку на разогретой сухой сковороде. После обжаривания смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
📌 Более полная версия рецепта, вопросы / ответы автору, отзывы о рецепте на нашем сайте: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17944
📌 Все наши рецепты лепешек Хачапури тут: https://www.iamcook.ru/theme/khachapuri
———————————————
Теги по теме: #хачапуриссыром #хачапурирецепт #хачапуринасковороде #рецептхачапури #лепешки #лепешкинасковороде #лепешка #лепешкиссыром #лепешкирецепт #лепешкинакефире
