Захотелось мне начать делиться идеями, что можно приготовить, потому что знаю - некоторые читают канал как раз когда заканчивается фантазия. Никаких изысков, простые, повседневные блюда.
Сейчас у нас суббота единственный день когда дома вся семья, поэтому завтрак, обед и ужин нужен всем.
Завтрак: каша кукурузная в мультиварке.
Кажется уже рассказывала, но для тех кто пропустил - как сварить вкусную кукурузную кашу в мультиварке. Всё измеряю стаканчиком, который прилагался к мультиварке, нам как раз хватает позавтракать троим, но это не большие порции.
1ст. крупы кукурузной
2ст. молока
2ст. воды
1ст.л. сахара
0,5ч.л. соли
Режим мультиповар на 45 минут. Спустя это время добавить масло сливочное, перемешать и возможно захочется долить молока, потому что каша получается густая.
Овощи со свининой в рукаве.
Пару недель назад я сделала полуфабрикаты на минималках и вот это одна из них. В рукав для запекания накидала порезанные кабачки, патиссоны, морковь, зелень, сушеный лук, специи, свинину, и заморозила. Один край не завязывала, когда разморозила добавила нарезанный картофель и поставила в духовку. Пакет сверху проткнуть обязательно. Через 45 минут его разрезала и добавила кусочек сливочного масла.
Просто, по сезону, полезно, удобно. Сплошные плюсы и только один минус - много такого есть не хочется, максимум один раз пообедать или поужинать. Поэтому нужна какая-то вкусняшка в этот же день, чтобы не было тоскливо и не хотелось заесть колбасой.
Запеканка из творога.
Творог - 600г.
Яйца - 3шт.
Сметана 20% - 3ст.л.
Сахар - 3ст.л.
Соль - щепотка
Манная крупа - 3ст.л.
Добавки по вкусу - изюм, ванилин, сушеные ягоды и фрукты и т.д.
Всё смешать погружным блендером и выложить в смазанную сливочным маслом форму, запекать на 180° минут 45.
Рецепт оказался удачным, только вот сахара в нём откровенно мало и это совсем не то, что готовят в садиках, школах и прочих пищеблоках, где сохранились советские рецепты. Это больше похоже на какой-то пудинг, он немного пружинит когда его ломаешь или режешь.
Из напитков был компот из сухофруктов (наконец-то запасы купленные в феврале использовала, и то горсть изюма ещё осталась) и Юппи, которое пил только Иван, ему видите ли детство вспомнить захотелось. Из сладостей - конфеты, взяли несколько видов попробовать в "Монетке".
В принципе все вкусные.
Ещё бы они были не вкусные по 600 рублей за кило.
Ну а вечером кино смотрели и ели чипсы. Почти удалось договориться с мужем на то, чтобы минимум на две недели убрать из питания колбасу, чипсы, газировки, конфеты и т.д. Так что дальше может быть ещё интереснее, это же придется всё как-то компенсировать, и завтраки придумывать, и перекусы. Самой интересно что из этого получится.
