Томатный суп с булгуром
Пикантный суп с булгуром не отнимет много времени и порадует ярким вкусом!
Ингредиенты:
▫️1 шт. - лук репчатый
▫️2 шт. - чеснок, зубчики
▫️400 г - помидоры протертые ▫️консервированные
▫️1 ст.л. - паприка копченая
▫️200 мл - бульон овощной
▫️2 ст.л. - булгур
▫️8 шт - оливки
▫️Соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Репчатый лук и чеснок измельчите и обжарьте до золотистого цвета.
2. Переложите лук и чеснок в кастрюлю, добавьте к ним бульон, томаты, паприку, соль, черный молотый перец. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут.
3. Добавьте в кастрюлю булгур и оливки. ИЗакройте крышкой и оставьте на 15 минут.
4. Подавайте суп, украсив гренками и базиликом.
Приятного аппетита!
🤍Какой ваш любимый суп?
