Салат "Коул слоу"

Для приготовления нам понадобится:

• Капуста краснокочанная-500 гр.
• Морковь свежая-200 гр.
• Красный лук-1/2 небольшой луковицы.

Для заправки:

• Сметана-3 ст.л.
• Майонез-3 ст.л.
• Йогурт натуральный (не сладкий)-1 ст.л.
• Сок лимона-1 ст.л.
• Горчица зернистая-1 ч.л.
• Сахар-2 ч.л. (без горки)
• Соль, перец по вкусу.

Приступим:

1. Мелко шинкуем капусту.
2. Морковь натираем на крупной терке.
3. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
4. Соединяем овощи в миске и хорошо разомнём руками.
5. В отдельной ёмкости соединяем сметану, майонез, йогурт, сок лимона, горчицу, соль, сахар перец.
6. Добавляем к овощам заправку, перемешиваем и даём настояться перед подачей 10-15 мин.

Приятного аппетита!