В стакан блендера добавляем 1 яйцо, 30 гр геркулеса, 80 мл. молока, щепотку соли, 1/3 чайной ложки разрыхлителя. Все пробиваем в блендере, даем тесту настоятся, загустеть. Сковороду смазываем растит. маслом и печем блин с 2х сторон на медленном огне. Смазываем блин твороженным сыром, сверху кладем тунец (консервы), зелень и наслаждаемся! Можно сделать сладкий вариант, например-смазать блин арахисовой пастой и положить кружочки банана или взбитые сливки и клубнику.
