6970 подписчиков

Сборная мясная солянка

10 сентября 202210 сен 2022

1 мин

Сборная мясная солянка. Солянку любят все люди. Она очень вкусная, питательная, главное после солянки чувствуешь себя сытым. Будьте готовы к тому, что нужно будет мясо разного вида. Придется потратить немного времени для приготовления, но это стоит того. Итак, поехали.

Ингредиенты

Колбасные изделия 500 гр
Куриная грудка 500 гр
Лук репчатый 150 гр
Томатная паста 3 ст. ложки
Масло растительное 100 мл
Огурец соленый 5 шт
Соль по вкусу

На порцию

Калории:1,173 ккал

Белки:138.65 г

Жиры:12.67 г

Углеводы:126.23 г

Пошаговый рецепт приготовления с фото

Берем кастрюлю и помещаем туда куриную грудку. Заливаем курицу холодной водой и ставим на огонь. После того как мясо закипит обязательно снимаем пенку и после этого варим еще 15 минут.
Колбасные изделия нарезаем аккуратно мелкими кубиками. Используем несколько видов копчёностей.
Если есть вареная колбаса то используйте ее также и режьте мелкими кубиками. Луковицу нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде. Измельчать лук лучше всего в блендере. Итак, к обжаренному луку добавляем нарезанные колбасные изделия и готовим вместе какое-то время
Соленые огурцы также нарезаем мелкими кубиками. Чтобы было вкусно лучше брать маринованные огурцы
К луку и мясным изделиям добавьте соленые огурцы перемешиваем и готовим еще раз все вместе. К нашей зажарке добавляем томатную пасту. Солянка должна получиться достаточно густой.
В сковороду добавляем немного воды и все вместе должно перекипеть около 10 минут. Добавляем все необходимые специи по вкусу.
Куриную грудку нужно достать из кастрюли, порезать как можно мельче и снова верните в кастрюлю. Также добавляем приготовленную зажарку в суп и хорошо перемешиваем. Солим и чтобы солянка не была слишком кислой добавляем немного сахара.
Солянка подается в горячем виде со сметаной по желанию. Приятного аппетита!