Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Недавно отдыхала в Осетии и там меня угощали на завтрак сырным пирогом, рецепт очень понравился, готовится не сложно, а вкусно получается невероятно.
Ингредиенты:
1. Манная крупа - 60 гр.
2. Кефир - 120 мл.
3. Творог - 300 гр.
4. Сыр - 200 гр.
5. Сырые яйца - 4 шт.
6. Свежий укроп.
7. Соль - по вкусу.
8. Черный молотый перец - по вкусу.
9. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
10. Сахарная пудра - 1/2 ч.л.
11. Сливочное масло - 20 гр.
12. Кунжут - 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. В глубокую миску насыпаем манную крупу, заливаем ее кефиром, тщательно перемешиваем и убираем на 10-15 минут, чтобы дать манке набухнуть.
2. Творог (любой жирности) перекладываем в глубокую емкость, добавляем сыр натертый на крупной терке, сырые яйца, мелко порубленный свежий укроп и манку с кефиром.
3. Затем добавляем соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, сахарную пудру и все перемешиваем до однородной массы.
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, перекладываем в нее получившуюся массу, распределяем ровным слоем по всей поверхности и посыпаем кунжутом.
5. Далее форму отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
6. Затем пирог достаем, даем постоять пять минут и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
