Завтрак является частью здорового образа жизни. Однако ученые установили, что детям и подросткам лучше завтракать в семейной обстановке. Иначе утренние перекусы вне дома могут негативно отразиться на их психосоциальном здоровье.
О необходимости завтраков постоянно напоминают врачи и диетологи. При этом мало кто обращает внимание на то, где именно эта утренняя трапеза должна происходить. А между тем очень важно, чтобы люди завтракали дома, в семейной обстановке. Особенно это касается детей и подростков.
Социологи из Университета Кастилии-Ла-Манчи (Испания) проанализировали данные из 3772 анкет местных жителей возрастной категории от 4 до 14 лет и пришли к выводу, что завтраки вне дома оказывают на неокрепшую детскую психику негативные последствия, сравнимые с их полным отсутствием. Результаты исследования опубликованы в издании Frontiers in Nutrition.
Кроме того, важным фактором воздействия на психосоциальное состояние детей является состав ингредиентов, входящих в их утренний рацион. Следует отдавать предпочтение кофе, молоку, чаю, шоколаду, какао, йогурту, а также злаковым продуктам и выпечке. Такая пища с наименьшей долей вероятности спровоцирует у подростка поведенческие проблемы. Чего не скажешь о яйцах, сыре и ветчине.
Испанские ученые уверены, что завтраки являются ключевыми звеньями здорового питания только в том случае, если они правильно сбалансированы и проходят в привычной для детей и подростков домашней обстановке. Результаты проведенного ими исследования подтверждают этот постулат.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало о том, как будут питаться череповецкие школьники в новом учебном году. Их обеды напомнят о ресторанной еде.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».
