Кабачки мы любим и частенько в последнее время готовим из него блюда. Благо у нас на даче он прекрасно растёт.
Для приготовления лепёшек нам понадобится: кабачок среднего размера, картофель свежий, лук, чеснок, яйца, мука, соль и перец по вкусу.
Все овощи моем и очищаем от кожуры.
Овощи натираем на тёрке. Выделившийся сок отжимаем.
Добавляем два яйца, муку (я всегда сыплю на глаз), соль и перец сюда же.
Перемешиваем. И сегодня я ещё решила добавить немного мясного фарша. Что-то захотелось так😋
Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Масло я добавляю подсолнечное, можно и сливочное, так будет даже вкуснее.
Добавляем либо сметану, либо майонез. Можно и без. Кому как нравится.
И вуаля! Лепёшки готовы к употреблению!
Приятного аппетита, мои хорошие ❤️
Спасибо, что вы со мной ❤️
За лайки отдельное СПАСИБО!
#блюдо #кабачки #рецептдня #рецепт #готовимдома #люблюготовить #простыерецепты #еда #едимдома #овощи
