Скорее нет. И это интересная история. Во всём мире почти 30% овощей и фруктов выкидывают на помойку еще до продажи. Просто, потому что эти овощи и фрукты не отвечают эстетическим нормам. Они слишком маленькие или большие, или корявые. Получается океан лишних отходов.
На самом деле это те же самые овощи и фрукты, просто непривычной нам формы. Бывает, что в них даже больше полезных веществ, чем в красивых и гладеньких собратьях.
Проводили исследования, и оказалось, что в яблоках с шершавыми грибковыми пятнами содержалось больше всяких антиоксидантов и питательных веществ. Это логично, потому что заточенные под яблоки грибки будут нападать на самые вкусные фрукты и при этом будут избегать протравленных пестицидами.
По-хорошему, надо бы продавать такие нестандартные овощи и фрукты по сниженной цене. Причем не с 20% скидкой, а лучше с 60%. Вот тогда их снова полюбят.
Несколько лет назад какая-то африканская фруктовая компания выпускала яблоки, побитые градом. Они так на упаковке и написали, что это "погодные отметины". На прошлой неделе мои собственные жигулевские яблочки побил град. Обидно. Висят теперь бедные, дозревают. Вон они на картинке.
Я бы не брал раскисшие мягкие фрукты с признаками гниения и плесени. Зато взял бы перезревшие бананы. Ну и всякие винтообразные морковки надо тщательнее чистить, чтобы в складочках не осталась грязь.
А вы такую продукцию покупаете?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200
