Я очень люблю кофе и именно поэтому у меня возник вопрос: каким образом кофе влияет на кожу? Давайте разберёмся на сколько вредно для кожи употребление кофе.
В состав кофе и продуктов на его основе входит кофеин. Это вещество замедляет выработку белка коллагена в организме. Этот белок отвечает за упругость и эластичность кожи. Но это не так страшно так как кофеин не разрушает коллаген, а всего лишь замедляет на время его образование в организме. Кофеин оказывает и положительное воздействие на кожу, усиливая приток крови к ней. Это обеспечивает коже питание и благотворно сказывается на ее структуре.
Кофейные зерна богаты фитонутриентами и антиоксидантами, которые защищают кожу от свободных радикалов — особых частиц, повреждающих клетки.
Но если кофе такой хороший, то откуда же взялся слух о том, что от употребления кофе на коже появляются прыщи и воспаления? Дело в том, что при употреблении кофе, мы часто его смешиваем с молоком и почти всегда добавляем сахар.
Именно в употреблении сахара и кроется беда. Не для кого не секрет в связи развития акне и употреблением сахара, а напитки с молоком усугубляют ситуацию.
Не так давно была выявлена связь кофе с уровнем гормона стресса в организме человека – кортизолом. При употреблении кофе повышается уровень кортизола, а это в свою очередь ведет к повышенной выработке кожного сала.
По итогам можно сказать что употребление кофе скорее полезно чем вредно. Все зависит от количества в котором мы употребляем его. Чашечка с утра будет даже полезна, главное не злоупотреблять сладким при этом.
А о влиянии сахара на организм расскажу в следующих выпусках.
