Мы продолжаем рассказывать о вкусных и быстрых рецептах, которые без каких-либо сложностей можно приготовить у себя дома, что особенно актуально для студентов.
Сегодня мы подготовили рецепт жареных помидор на сковороде с чесноком, на приготовление которых уйдет всего 15 минут!
Итак, нам понадобятся:
- Помидоры – 2 штуки;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Растительное масло – 1 столовая ложка;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Зелень – по вкусу.
Приступаем к готовке 👇🏻
🔹 В первую очередь моем помидоры и высушиваем их с помощью бумажных полотенец. Нарезаем их кружочками толщиной около одного сантиметра.
🔹 На сковороду наливаем растительное масло. Затем выкладываем на разогретое масло кружочки. Убавляем огонь до среднего, жарим их с одной стороны около двух минут, не накрывая сковороду крышкой – так мы не допустим превращение помидоров в томатную пасту.
🔹 При приготовлении аккуратно переворачиваем кружочки лопаткой. Они должны немного зарумяниться с обеих сторон.
🔹 Очищаем зубчики чеснока от пленочек и нарезаем их тонкими пластинками. Добавляем его, а также соль и перец в сковороду.
🔹 Готовим блюдо еще в течение 3-4 минут. На пару минут сковороду можно прикрыть крышкой, чтобы чеснок пустил сок и сделал масло более ароматным.
🔹 Готовые овощи выкладываем на тарелку, сверху посыпаем мелко рубленной свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🍴
Ищите нас в других местах:
#алтгу #агу #рецепты #лучшие рецепты #вкусная еда #еда #легко #быстро #просто #студенты
