Бургер, а еще некоторые называют донер, с куриной грудкой собрать проще простого. Главное подготовить мясо так, что бы оно было сочным, ведь грудка сама по себе суховата.
Первым далом - маринад. Мясо хорошенько обмазываем аджикой. Можно дать немного настоятся, но это вовсе не обязательно. Оно будет готовится в фольге и там хорошо пропитается.
Грудку заворачиваем в фольгу и в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
Потом можно фольгу развернуть и обратно поставить в духовку, но теперь еще включить вентилятор и готовить до золотистой корочки. Хотя это необязательно, мясо все равно разрежем на кусочки. Как говорится это на любителя.
Итак, основной компонент нашего блюда готов. Именно благодаря фольге мясо будет сочное.
Нарезаем на мелкие кусочки и начинаем собирать.
Первым делом булочка. Разрезанную булочку смазываем соусом нижнюю и верхнюю часть. Здесь кто как любит. Я заморачиваться не стал и смешал свой любимый кетчуп с майонезом.
Далее ложим лист салата и наше сочное, мягкое мясо.
Сверху кусочек плавленного сыра, дольку помидорки и несколько кусочков огурца. А в завершение посыпать лучком. Я обычно его предварительно мариную в уксусе. Тогда лук получается уже не горький, а слегка кисловатый.
Накрываем шапкой, вуаля, наш бургер, ах да там же сыр, значит чизбургер - готов.
Приятного аппетита!
