В моем детстве мама готовила практически каждый день борщ или щи. Между ними варился суп. Выглядело это так: сегодня борщ, в следующий раз – суп. Затем щи, снова суп. И так по кругу. Просто папа именно борщ любил, вот и готовили.
В то же самое время мама моей подружки борщ как первое блюдо не понимала. Она считала, что это слишком затратно по времени, поэтому готовила его крайне редко. А вот папа этой подруги постоянно просил приготовить ему именно борщ.
Однажды пришли мы к ней сразу после школы, а на кухне просто кошмар. Вокруг овощи, посуда, мамай прошёлся. И сидит довольный папа, ест борщ. Капуста и свёкла были везде. Свисали с кухонных верхних ящиков, газовая плита была залита красной водой.
Папа раздобыл кулинарную книгу и решил приготовить это желанное блюдо сам. Представляете себе картину: довольный мужик сидит за кухонным столом, около него – кастрюля с борщом.
Он съедает первую тарелку, наливает себе добавку. А вокруг всё в грязи. Папа готовил.
Его жена пришла с работы вечером, а там вот такая картина. Ругалась и отмывала, все одновременно.
Проходит некоторое время. Мама подруги снова возвращается с работы, а там снова борщевой шедевр. Капуста и свекла уже до потолка добрались. Вообще никто не мог понять потом, почему именно на потолке. Мало того, что на кухне не пройти, так ещё потолок и стены все отмывать пришлось.
С тех пор мама подруги варит этот самый борщ каждую субботу уже лет 25 подряд. Уже все на улице в курсе, что сегодня у них сто процентов будет это блюдо.
Есть домашние дела, которые мне легче сделать самой. В частности, на кухне очень не люблю, когда кто-либо готовит. Только муж мой за собой всё убирает на сто процентов, поэтому спокойно отношусь.
Заметила, что больше злюсь от такой помощи. Стараюсь, чтобы было приготовлено к приезду детей еды столько, чтобы не подходить к плите. А то получается, как с мытьем Керхером прицепа. Они прицеп помыли, а что вокруг – никто и не заметил. Мне потом внепланово отмывать комнату пришлось.
Главное – прицеп на улице мыли, а отмывать пришлось дом внутри. Что касается кухни, то для меня главная помощь – это не разводить бардак. Ешьте, пейте, главное, чтобы всё было за собой убрано.
Может, когда мужчины мои готовят, со стен макароны или капусту снимать не приходится. Но вот убирать в любом случае результат кулинарных действий нужно будет.
Хорошо, что дома нет кулинарных книг…
#Рецепт #борщ #еда
