Ловите простой рецепт, думаю многие его знают. Я перепробовала разные варианты, этот самый лучший.
Нам потребуются
- помидоры 3 кг;
- яблоки 0,5 кг;
- морковь 0,5 кг;
- перец острый 2 шт., перец сладкий 5шт.
- чеснок чищенный 150г;
- растительное масло 100 мл.;
- уксус 9% 150 мл;
- сахар 5 ст.л;
- соль 2 ст.л.
Все измельчаем и смешиваем все кроме чеснока и уксуса.
Варим 30 минут. Добавляем чеснок и уксус, варим еще 5 минут, раскладываем по банкам и закупориваем.
