Куриная грудка у меня всегда ассоциировалась с чем-то из диет. Она вроде бы и мясо, но сухое и много не съешь. Но этот рецепт изменил мое мнение.
Приготовление:🍴
1. Куриную грудку разрежьте на две части (два стейка). На каждой части сделайте небольшие надрезы в виде сеточки. Посолите и натрите специями.
2. Перемешайте ложку горчицы и сметаны и намажьте этим составом мясо.
3. Теперь готовим "начинку". Смешайте свежую петрушку, сыр🧀 и чеснок.
4. Выложите сырную смесь на курицу и скатайте рулетики. Из 3-х куриных грудок получается 6 рулетиков.
5. Выложите все в форму для запекания, так что бы грудке было "тесно" и она не разворачивалась. Смажьте соусом из горчицы и сметаны и выпекайте 25 минут при 200 градусах.
6. После достаньте, посыпьте сыром и готовьте еще 10 минут.
Все готово. На выходе получается очень сочная грудка которую можно есть хоть целый день.
Что потребуется:📌
- 3 куриных грудки
- соль и специи для курицы
- 2 ст. ложка горчицы и сметаны
- пучок петрушки
- 100-150 гр. сыра
- 3 зубчика чеснока
