Всероссийский гастрономический фестиваль "Сыр. Пир. Мир" ждет гостей с 5 по 7 августа в деревне Дубровское Истринского района, на территории сыроварни Олега Сироты "Русский Пармезан". Ехать от Зеленограда на машине около часа. В этом году гостей ждут шествие 400 фермеров со всей страны, арт-овечки, граффити и большая концертная программа. В рамках фестиваля пройдут мини-фестиваль плова и ярмарка, где можно будет продегустировать и купить сыры и другую фермерскую продукцию. Вход на фестиваль — свободный. Время работы — с 10 до 21.
Программа фестиваля
Активности
Юные посетители смогут провести время в детском городке, где для них будут оборудованы качели, батутные площадки и полоса препятствий. В анимационной программе: перетягивание канатов, интерактивные игры "Дойные коровы" и "Русское лото", кольцо и лабиринт из сена, контактный зоопарк, катание на лошадках и знаменитом верблюде Глаше, игры, розыгрыши, танцевальный мастер-класс и многое другое.
Помимо этого каждый час сыроварня Олега Сироты будет проводить для всех желающих экскурсии.
Все активности будут доступны для гостей в течение трех дней фестиваля с 10:00 до 17:00.
Плов в гостях у сыра
Впервые за историю проведения гастрономического фестиваля "Сыр Пир Мир" помимо фермерских продуктов и рукоделий из 54 регионов России и классического фудкорта гостей ждет мини-фестиваль плова.
Четыре специальных домика, где гости фестиваля смогут познакомиться с уютной, гостеприимной и дружелюбной атмосферой гастрономической культуры стран Востока.
Гости смогут продегустировать плов ташкентский и самаркандский, шах, сябзи и синджан плов, кутабы, баранину с рисом на вертеле и азербайджанские сладости: пахлаву, шор гогал, шакер-бура, кяту, мутаки, национальный чай.
Мини-фестиваль плова в рамках "Сыр Пир Мир" — это не просто гастрономия. Гостей ждет аутентичная обстановка национального колорита и удивительный вайб восточного гостеприимства.
Концертная программа
Хедлайнером гастрономического фестиваля "Сыр Пир Мир" 2022 станет SHAMAN. Артист, в песнях которого современные музыкальные мотивы переплетаются с элементами этнического вокала, выступит на фестивале 5 августа в 17:00.
Квартет Arfasound представит оригинальное исполнение музыки легендарных поп и рок артистов.
Единственный Brass Band в России с мировым опытом — кавер-группа "Трубачи", порадует гостей мировыми поп-хитами и уникальным шоу.
Также ожидаются выступления ансамблей русской песни "Ярило", "Раздолье", "Русские забавы" и баяниста Андрея Липатова, который выступит с вокальным сопровождением Елизаветы Липатовой.
Конкурс "Лучший сыр России 2022"
На фестивале "Сыр. Пир. Мир" в шестой раз пройдет самый престижный конкурс российских сыров "Лучший сыр России 2022".
- Более 200 сыроварен - Более 1000 образцов сыра со всей России - 100 членов жюри - Сырные сомелье, сыровары, шеф-повара именитых ресторанов, а также эксперты сырной и винной отрасли - 8 образцов сыра, которые выйдут в финал конкурса и только один из них получит звание Лучшего сыра России
Награждение победителей состоится на главной сцене, 6 августа, в 17:00
Отслеживать новости о фестивале можно здесь.
Читайте также Дегустация ремесленного сыра Алексея Эрлиха в "Это Баре" от клуба друзей "Зеленоград.ру". Вот как это было Как добраться до фестиваля на общественном транспорте
Читайте также "Сравнивали с купленным сыром, мой — объективно лучше". Как Александр Новгородский варит вкусный сыр
