Всех приветствую и продолжаю делится лучшими рецептами от подписчиков. Сегодня Анжела прислала долгожданный рецепт огурчиков на зиму и свои авторские фотографии.
Анжела: "Остренькие огурчики с горчицей ( на вид выглядят не очень, но на вкус отлично)".
Рецепт на 4кг огурцов.
Нам потребуются огурцы 4кг.
Для маринада: сахар 1 стакан, соль 3 ст.л., 9% уксус 1 стакан, растительное масло 1 стакан, черный молотый перц 1 ч.л., красный молотый перец 1 ч.л., сухая горчица 2 ст.л., измельченный чеснок 2 ст.л.
Огурцы разрезать брусочками на 6-8 частей.
Смешать с маринадом, выдержать два часа (каждые 30 мин. перемешивая).
Довести до кипения, варить пока огурцы не поменяют цвет, закатать, укутать.
