Это маленький кустарник с тонкими веточкам и яркими розовато-лиловыми цветами, который мягким ковром стелется по земле .
Каждое лето собираем его и сушим на зиму. Свежесорванный и высушенный чабрец обладает стойким ароматом, и немного обжигающим, пряным вкусом.
Ароматный чай с чабрецом незаменим при простуде. Но мне очень нравится добавлять его к мясу. Или в маринад для шашлыка, или в фарш для котлет. В малых количествах он очень украшает аромат блюда. А вы используете эту травку?
Фотография не из интернета, а сделана мной летом на чабрецовой охоте😁
❤️❤️❤️
#чабрец #тимьян #лечебныетравы #приправы #специи #воронежскаяобласть #кулинария
