2кг огурцов,
2кг красных помидор,
7 сладких перцев,
2 стручка горького перца,
200г чеснока,
2 ст.ложки соли,
250 г сахара,
150г растительного масла
80г9%-ного уксуса.
1Помидоры, сладкий и горький перец,чеснок пропустить через мясорубку.Добавить соль,сахар, растительное масло и уксус.Поставить на огонь и варить 10 мин.
2Добавить огурчики,нарезанные полукольцами.
3Снять с огня,разложить в стерилизованные банки,закатать.
4Перевернуть банки вверх дном и дать остыть.
Приятного аппетита.
