Доброе утро, дорогие мои подписчики и просто читатели этого канала.
Пишу и радуюсь, что вчера был мой любимый зелёный день, когда не было никаких трат.
Значит всё в нашем кошельке без изменений.
Но, если честно, то уже хочется изменений, хочется действовать, хочется газ, ремонт.
Но кто знал, что документы в этом филиале Газпрома так долго будут оформлять... .
Вчера опять звонила этим специалистам.
И опять девушка сказала, что ждите, вам позвонят.
Но ведь прошёл уже месяц!!!
Я вчера даже голос немного повысила. Всё таки голос то у меня учительский, никуда от этого не деться(40 лет работаю).
Но мне в ответ, что я не одна, что заявок много, а работники ушли в отпуск.
И ещё одного понять не могу, опять сказали, что мне позвонят, что я должна буду приехать подписать какой то договор. Какой?
Я считала, что мне нужно только получить готовые технические условия... .
В общем, спросила прямо, что видно они только стали заниматься моими документами. И, девушка честно призналась, что да, так и есть. И было так обидно,а что я могу сделать... .
Остаётся ждать звонка.
Вот такие невеселые дела пока.
Но, вчера был праздник и мы с дедом(мужем) просто отдыхали.
Наварила вчера киселя вишнёвого и так захотелось пончиков.
А дома нет уже молока. Так решила просто на воде и дрожжах.
И вы знаете, такое получилось пышное тесто. И впервые вымесила так, как пишут в рецепте (легко отставало от рук и посуды).
Теперь вот думаю, что это наверное потому, что я сразу влила пол-стакана растительного масла.
Как готовила?
4 стакана муки, добавила 1столовую ложку сухих дрожжей, добавила немного соли и сахара, влила стакан воды, полстакана растительного масла.
Размещала сначала всё ложкой, а потом руками. Получился отличный гладкий шар. 😃
Поставила на 1 час. Поднялось тесто хорошо. Опустила его.
А вот когда второй раз подошло то стала жарить в растительном масле.
Получилось почти 30 штук.
Хорошо пошло с Киселём. 😃
Ещё и осталось на сегодня.
Конечно, часто так печь не собираюсь. Но когда уж очень захочется, то чем не вариант?
Вот так и прошёл день. Дождь опять лил почти не переставая.
И даже не верится, что уже скоро и отпуск мой заканчивается.
Как быстро пролетели 2 месяца лета.
Немного грустно.
Но не в моих правилах долго грустить.
Сегодня новый день. Сын дома. Дел ещё хватает.
