Современные магазины предлагают на выбор широкий ассортимент чая. В него входят самые разнообразные сорта, представленные огромным количеством популярных и новых брендов, которые еще только начали заявлять о себе.
Если вы желаете выбрать для себя максимально «свой» напиток, удовлетворяющий все ваши вкусовые пристрастия, то придется попробовать некоторое количество сортов чая, чтобы понять, а что же нравится именно вам.
Основные критерии выбора чая
Несмотря на разнообразные вкусовые предпочтения, стоить помнить о том, что по-настоящему хороший чай будет соответствовать следующим критериям качества:
- натуральность. Настоящий чай будет содержать в своем составе только чайное сырье без добавления вредных компонентов и отдушек.
- однородность чайного листа. Листки примерно равны по размерам, отсутствуют иные включения (ветки, мусор),
- свежесть. Напиток получается с приятным вкусом и легким ароматом, а цвет чая – прозрачный и чистый.
- цельность листа.
Вкусоароматические свойства качественного чая
- богатый многогранный вкус,
- тонкий аромат,
- влияние напитка на организм (бодрость, утоление жажды).
Какие добавки полезны в чае
Нередко чайные напитки продаются с добавлением различных специй, пряностей, цитрусов, за счет чего вкус чая приобретает дополнительные оттенки.
В качестве добавок могут быть задействованы: бергамот (его масло), мята, роза, гвоздика, жасмин и многие другие. Если вы полагаете, что включение добавок в чай ухудшает вкус напитка, то такие варианты выбирать не стоит. Однако, если вам приходятся по вкусу дополнительный компонент чайного напитка, то такому чаю, безусловно, стоит отдать предпочтение.
Зависимость вкуса чая от страны сбора чайных листьев
Не только обработка сырья будет иметь значение при выборе чая, но и страна его выращивания. Наиболее популярной страной, выращивающей чай, является Китай, который славится многообразием сортов и видов чая (улуны, желтый чай, белый чай и другие). В России наибольшую популярность сыскали чаи из Шри-Ланки.
При выборе любимого напитка ориентируйтесь на качество продукта и на личные предпочтения.
На нашем сайте Вы найдете большой ассортимент чая на любой вкус.
В наших социальных сетях очень много интересного, подписывайтесь.
