#июль
Ингредиенты: картофель, куриная грудка, лук, баклажан, любимые специи (у меня паприка, итальянские травы, хмели-сунели), соль
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты.
Картофель очистить, нарезать на кубики, посолить, поперчить. Баклажан очистить, нарезать кубиками присолить и оставить на 15 минут. Лук нарезать полукольцами. Курицу нарезать смешаться с луком и специями.
Баклажан промыть, просушить, смешать с картофелем.
Добавить курицу с луком и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40-50 минут.
По истечении времени посыпать зеленью по желанию.
