Да , снова про сыр .
Прованские травы хорошо подходят сыру Качотта.
Сыр сам по себе очень полезен для организма, а травы придают сыру пикантный вкус.
В целом получается и вкусно , и полезно . Все как я люблю .
Так как я сыр варю на козьем молоке . Он получается вдвойне полезный.
Качотта отлично плавится и может быть использована при приготовлении различных блюд.
Зрелые разновидности качотты вполне можно подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином, а также сладкими фруктами, например, персиками и грушами.
#сыр #качотта #прованскиетравы
