Подписчики и гости канала, всем привет! Много ли вы знаете рецептов напитков, выпив который зимой защитит ваш иммунитет? Пишите в комментариях ниже, а мы в этой статье поделимся рецептом яркого, ароматного напитка, который в зимний день поднимет вам настроение и защитит от простуды.
В приготовлении этого напитка ничего сложного нет. Чтобы компот долго хранился банки тщательно промываем с содой, ополаскиваем под проточной водой и стерилизуем привычным для вас способом (на пару, в духовке и т.д.).
Перебираем ягоды, избавляясь от листьев и мусора, оставляем на веточках.
Промываем через дуршлаг под проточной водой, даем воде хорошо стечь.
Приготовленную смородину выкладываем на дно подготовленных банок. По желанию можно добавить веточку мяты или мелисы).
Теперь готовим сироп. На трех литровую банку необходимо:
- 300-350 – смородины
- 200 грамм – сахара
- 1,5-1,7 – воды
В большой кастрюле закипятим нужное количество воды. После закипания добавляем сахар и даем прокипеть 3-5 минут.
Заливаем банки с ягодой сиропом. Закатываем прокипяченными в воде крышками.
Ставим банки на крышку и укрываем. После остывания убираем для хранения в темное, холодное место.
Вот такой напиток в зимний период мы будем пить. Попробуйте сделать и вы!
