Домашний майонез

Думаю что у каждого был случай когда майонез заканчивается в самый неподходящий момент, а в магазин сходить некогда или вовсе уже поздно. Но это не беда, у каждой хозяйки в холодильнике найдётся всё то, из чего легко и всего за 5 минут можно приготовить вкуснейший домашний майонез

Для этого нам понадобится:

250 гр. - подсолнечное масло

2 шт. - яйцо С1 или С2 (желток что бы не разбился), если. Яйцо 🥚 будет категория С0, масла нужно больше.

0,5 ч. ложки - горчица

0,5 ч. ложки - соли

1 ч. ложка сахара

0,5 ст. ложки уксус столовый. Я кладу целую ложку уксуса, мне нравится по острее..

Все это помещаем в банку, очень важно что бы желток не растекался, опускаем погружной блендер, что бы желтки были под ножами и начинаем взбивать. 1-2 минуты и домашний майонез готов

🔸Если яйца крупные делайте на 1 яйцо

🔸Если масса у вас жидкая и не густеет, добавьте не много растительного масла и все получится!

🔸А еще плюс , в домашнем майонезе, это то, что вы сами можете регулировать густоту майонеза

Приятного аппетита 🤗