Казалось бы, что новыми или необычными стилями нас радую только крафтовые пивоварни. Но тут появляется "Жигули Барное Манго Маракуйя", а за ним "Ярпиво Паровое". Какое-какое???
Википедия так характеризует этот стиль:
Паровое пиво (англ. Steam beer), также известное как калифорнийское обыкновенное пиво (англ. California Common Beer) — янтарное американское пиво в гибридном стиле — "лагер/эль" с фруктовым вкусом, зерновой сладостью, печеными и карамельными нотками. Это сильногазированное пиво, которое бродит с лагерными дрожжами при высокой температуре, характерной для ферментации элей.
Там же можете познакомится с историей этого чуда. Я же не буду раздувать обзор, просто добавлю презентацию от Балтики:
Ярпиво Паровое — это уникальный ретро-сорт, воплощающий лучшие традиции Ярославского пивоварения, накопленные за 160 лет непрерывного совершенствования.
Главная особенность Парового - брожение при высоких температурах. Благодаря такой технологии пиво становится богаче и насыщеннее по вкусу, чем современные лагера. Ярпиво Паровое отличают фруктовые нотки, создающие неповторимый освежающий вкус, а дополняет вкусовую гамму насыщенный солодовый аромат.
Обещают много, но не забываем, что это Балтос)))
Пиво светлое "Ярпиво Паровое". Пастеризованное.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты, солодовый экстракт.
Алкоголь 4,8%, плотность 11%, объём 0,45 л, цена 59,99 руб.
Изготовитель: ООО "Пивоваренная компания Балтика", "Пивзавод "Ярпиво", г. Ярославль.
Пиво темно янтарного цвета, прозрачное. Шапка пены огромная белая, но не сильно стойкая. Аромат солодовый с карамельными и цветочными нотками. Карбонизация средняя. Вкус сладковатый солодовый с фруктовыми нотками и заметной кислинкой. Послевкусие сладко-кислое солодовое с винными нотами. Тело кажется достаточно плотным, алкоголь скрыт, но питкость не высокая из-за немного неприятной кислинки.
Вывод: Разбег на рубль, удар на копейку. Наобещали нам "неповторимый освежающий вкус", а в итоге банальный балтийский кисляк, причем в прямом смысле этого слова, а не в крафтовом стиле))) В честь 160-летия уж можно было бы получше постараться, ребята. В итоге, не вылил, конечно, но употребил с вредными снеками. Не бережет Балтика и Ярпиво моё здоровье))).
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
